La Caipirinha ó Caipiriña y Premio
Hola a tod@s, ¿ Como estáis? Estuve unos días con muchas cositas que hacer y no me daba tiempo publicar nada en el blog.... pero ya estoy de vuelta :D
Y como en Barcelona esta haciendo un calor agobiante que hasta parece que ya estamos en Agosto, he decido enseñaros a preparar una deliciosa caipirinha ó caipiriña, para refrescaros!!!
Para los que no conocen aquí os explico:
La Caipirinha es una bebida alcohólica refrescante muy popular en todo el mundo originaria de Brasil.
Historia:
Surge al principio como un zumo de frutas que los esclavos brasileños
mezclaban con cachaça, para tomar en ciertas festividades. La bebida
más popular era la que estaba mezclada con lima, pero sin incluir trozos
de la fruta con cascara en ella. Más adelante se fueron haciendo
versiones con distintos ingredientes hasta evolucionar a la receta
actual.
En el 2003 el gobierno del Presidente Lula la instituyó bebida típica oficial de Brasil.
Bueno, bueno, bueno aqui os dejó la receta:
Los ingredientes son:
- 1 limón (o en su defecto lima) cortado en trozos.
- Cachaça
- Azúcar (morena o blanco, según el gusto)
- Hielo picado
Preparación:
- Cortar el limón o la lima en trozos, y aplastarlos un poco dentro el vaso para sacarles el jugo.
- Añadir dos cucharadas de azúcar, y el hielo picado.
- Agregar la cachaça, según la cantidad que queramos (siempre con moderación).
- Para terminar, remover un poco, poner una pajita, y dejar los trozos de lima dentro.
Variantes:
Debido a que la bebida se ha popularizado en casi todo el mundo, existen
diferentes variantes de la misma. En algunas partes se prepara con
azúcar moreno en vez de blanco y, a veces, se sustituye la cachaza por
el vodka, tomando entonces el nombre de caipiroska, o por el ron, en cuyo caso se le conoce como caipirissima.
También hay otra variante en la que se le añade granadina, para que
adquiera un sabor afresado.
Espero que os guste!!!!
Otra cosita,
Me gustaría agradecer a Nire Sukalde por haberse acordado de mi blog y otorgado el premio de Best Blog. No sabéis con que ilusión recibo cada premio., como una niña saltado en el salón de mi casa. :D
Que gusto saber que hay gente que les guste mi trabajo y que puedes llegar hasta otras personas aún siendo por el mundo virtual. Muchisímas gracias a tod@s!!!! :D
Ahora me toca escoger a otros 12 blogs.
Os recomiendo que visitéis los blogs que son lindisímos y que hay contenidos muy interesantes!!!!!!
Que tengaís un Feliz Fin de Semana,
Besitos Dulces,
Chaiene - Mizz Cuquis
